Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

09/04/2016 by admin

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Sværdfisk er saltvandsfisk, der findes i tropiske og tempererede farvande på verdensplan. De har en tyk, fedtet filet, der står godt til høj varme, hvilket gør dem ideelle fisk at grill eller stege. Indpakning sværdfisk fileterne i folie vil holde dem fugtige, samt hjælpe dem selv dryp i en sauce eller krydderier, som du har inkluderet med fisk. Være forsigtig med at bruge smør eller olie sparsomt til at forhindre tilføjelse unødvendig fedt og kalorier til et ellers sundt måltid. Sværdfisk er en god kilde til vitamin B12 og B6, niacin, fosfor og selen.

Grillet

Trin 1

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Forvarm grill til medium eller 350 grader Fahrenheit.

Trin 2

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Afriv 4 store stykker alufolie. Placer en sværdfisk bøf på hvert stykke folie.

Trin 3

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Sæson sværdfisk steaks med salt og peber. Dryp 4 spsk smør, olivenolie og citronsaft over bøfferne, og drys begge sider af bøffer med 4 spsk af krydderier efter smag.

Trin 4

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Fold to modsatte ender af folie pakker og krympe dem. Rul derefter, de løse ender. Fold dem stramt nok til at holde på væsken inde i pakken, men ikke så stramt at damp kan ikke undslippe.

Trin 5

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Sted folie pakker på grill med søm-side op. Grill bøffer i otte til 10 minutter.

Trin 6

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Tag folien pakker fra grillen og åbne en pakke. Når sværdfisk er klar skal det være uigennemsigtig hele vejen igennem. Unwrap bøffer og tjene dem varme.

Bagt

Trin 1

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Forvarm ovnen til 450 grader.

Trin 2

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Afriv 4 store stykker alufolie. Placer en sværdfisk bøf på hvert stykke folie. Sæson sværdfisk steaks med salt og peber. Dryp 4 spsk smør, olivenolie og citronsaft over bøfferne, og drys begge sider af bøffer med 4 spsk af krydderier efter smag.

Trin 3

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Fold to modsatte ender af folie pakker og krympe dem. Rul derefter, de løse ender. Fold dem stramt nok til at holde på væsken inde i pakken, men ikke så stramt at damp kan ikke undslippe.

Trin 4

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Sted folie pakker i bradepande med søm-side op. Placer bradepande i ovnen og bag dem i 12 minutter.

Trin 5

Hvordan man kan bage sværdfisk i folie

Tage bradepande ud af ovnen. Tag folien pakker fra grillen og åbne en pakke. Når sværdfisk er klar skal det være uigennemsigtig hele vejen igennem. Unwrap bøffer og tjene dem varme.

Ting du skal bruge

  • Aluminiumsfolie
  • 4 sværdfisk steaks
  • Salt og peber
  • 4 spsk smør, olivenolie og citronsaft
  • 4 spsk krydderier efter eget valg
  • Grill tænger
  • Bagning parabol

Related Articles